IT does matter , or IT doesn’t really matter.

十二月 7, 2009

2009國旅_泰安觀止

分類於 2009, taiwan, travel, vacation — williamhuang850 @ 11:54 午後

家有公務員,一年一度最大的福利就是國民旅遊卡.

今年我們其實很早就選定地點是苗栗的泰安觀止溫泉會館,由於家人活動甚多,時間不是太好安排,居然一下子就拖到11月了. 但這樣也好,近年皆是暖冬,11月冷點才是泡湯的好時機. 不同於前幾年的三天行程,這回因為工作比較忙的關係,幾乎沒有刻意花時間想什麼行程,打算來個輕鬆兩日行,放空一下.

出發當天氣候不佳,全台下起大雨,但絲毫沒有影響一家人出遊的興致,既然要到苗栗那邊,想到之前曾經參加過一日遊的南庄行程,當時沒有太多時間好好逛逛,不如就趁這次利用非假日出遊,慢慢的在這小鎮裡閒晃.

大雨加上非假日,南庄的遊客顯得稀少,我們幾個人幾乎就是桂花巷裡唯一的遊客,對照起上次造訪時的擁擠,顯得悠閒許多,果真比較有渡假的fu. 母親也樂的開始開工,這邊看看,那邊買買,而我,照例就開始觀察這小鎮裡的一些獨特之處.

買完土產後,跑到老金龍飯店吃了一餐物美價廉的客家菜後,眼看著時間還算早,哥哥也提起了想去買個桂花釀,就這麼繞回桂花巷中,此時雖然肚子已經很飽,卻看到之前人潮擁擠,無法進入的桂花巷麵食店裡空空的兩大桌. 既然這麼巧,就進去吃吃看,果然味道不錯,而且還可慢慢吃,與老闆娘聊聊天,這也是非假日旅行才有的樂趣.

離開南庄,一路往目的地泰安觀止溫泉會館前進,路程比想像中的遠了一些,地點也看來更深入山區一點,道路算來有些狹小,在大雨的氣候裡,旁邊多少有些坍方,無怪乎旁邊已經有些拓寬,截彎取直或是修補的工程正在進行中.

終於到達了目的地,由於腹地不大的關係,飯店的停車場不大,地點也頗為特別,居然是主館對面棟的山坡上,費了一番功夫才確認停車處,一家人就準備入住囉.

泰安觀止溫泉會館有名之處,在於它特殊的建築與設計,當然環境也是頗為不錯,這次的房間,豪華舒適不在話下,但讓我覺得很不錯的,其實是他們很好的服務態度. 整體來說,房間的浴池設備頗優,戶外裸湯相較於曾造訪過的各家飯店來說,顯的頗為普通. 食物方面,種類不少,不過晚餐的諸多肉類烹調似乎火候掌控的不是很好,大多有過硬的現象.

享受過飯店的高級設施與餐點,伴隨著一夜好眠之後,也該是旅人踏上歸途之際. 回程下山的路上,我們順道去了清安豆腐街,一開始人潮不多,沒認出有名的清安豆腐店,就當了傻觀光客被街上招呼的店員吸引到一家外面掛了XX年老店,吃了不好吃豆腐. 心中的OS是,這不是好豆腐,這不是好豆腐……  想起了在網路上看過的資料,拉著家人走回去,就找到了清安豆腐店,點了招牌菜,”黑皮豆腐”,果然不一樣啊,吃了有感到happy喔^_^

原先下山後想到附近的汶水老街一遊,不料卻一時過頭上了高速道路,經過一番討論,決定轉往北台灣三大魚市的竹圍漁港瞧瞧.

午後兩點左右到達魚市,似乎正是買賣熱絡之際,一進賣場,就看到各種生猛活跳的海鮮,攤子上的壯漢扯著大嗓門,豪邁的拿出籃子,裡面放滿了魚大喊,整籃500賣你. 只見幾個似乎是老手的人,手上早掏好鈔票,隨時準備搶標.

秋冬之際,正是螃蟹肥美之時,各大攤位,無不擺出各式各樣的螃蟹,而我中意的,卻是較少能吃到的小龍蝦,經過一番詢價後,在此買了一些好料,趕緊回台北的家中料理囉 ^_^


照片在這:

http://www.flickr.com/photos/williamhuang850/sets/72157622806048948/detail/?page=11


GPS 軌跡紀錄:

Day1

Day2


記錄器是這顆:

http://store.pchome.com.tw/suwe/M03643571.htm

十一月 26, 2009

鍊子的懶人廚房 — 泡菜味增粥

分類於 2009, cook, food — williamhuang850 @ 9:50 午後

之前在家拿在餐廳打包的白飯煮粥,味道不錯,跟大家分享一下.


材料都是家中現成的:

1. 赤味增
2. 白味增
3. 海帶芽
跟這一樣 http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p0703760322
4. 韓國泡菜
5. 烹大師少許
6. 白飯


作法:

1. 用大鍋煮水,將兩種味增用溫水拌勻後加入,赤味增用量約為白味增兩倍
2. 水滾後加入海帶芽少許,韓國泡菜煮沸幾分鐘後,再加入白飯
3. 灑上一點點烹大師讓湯汁更有味道
4. 最後大火收汁,將湯汁濃縮 (因為不想喝這麼多湯)


好吃又簡單,又無油煙.
材料在大百貨公司的超市應該都買的到喔 ^_^

十一月 16, 2009

義大利 喪鐘震天響 悼威尼斯步入死亡 (新聞轉載)

分類於 2009, green, news — williamhuang850 @ 12:49 am

還沒去過那,希望別先沉了……

 

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義大利 喪鐘震天響 悼威尼斯步入死亡

 

繼續鏡頭來看到、舉世聞名的水都、義大利威尼斯。雖然被聯合國列為是世界文化遺產,不過因為土地下沉,氣候又暖 化,這座城市的人口,正在不斷減少,當地居民就很擔心在20年後,水都、可能變成沒有人住的空城,他們在這個週末為水都威尼斯,舉行葬禮,希望喚起各界注 意。 在灰濛濛的天空下,載著棺材的貢多拉沿著大運河緩緩前進,教堂遠遠敲著喪鐘,貢多拉最後停在市政廳大廈前,而這場喪禮的主角,正是即將步入死亡的威尼斯。 根據官方最新統計,常住威尼斯的人口已經跌破六萬的歷史新低,這個數字在人口研究學裡,意味威尼斯已經步入象徵城市死亡的門檻。既然威尼斯是著名的水都, 又是最受歡迎的旅遊勝地之一,怎麼還會出現人口衰退的問題? 社會學者指出,其一,是全球暖化讓威尼斯水位不斷上升,再加上建立在潟湖之上,地基不斷下陷,讓威尼斯飽受淹水之苦;而窄巷水道吸引觀光客,對真正住在這 裡的人卻非常不方便,旅遊業太發達反而推高了威尼斯的物價和地價,讓人大嘆威尼斯居大不易,紛紛往內陸搬,從50年代以來,三分之二的人口全部都離開了, 放眼望去滿坑滿谷的人都是觀光客,居民擔心威尼斯最終無法避免成為觀光景點的命運。為了避免水都變成變成空城,當地居民發起家鄉保衛戰,預演了這場葬禮, 藉以警醒世人水都末日將近,要求政府正視問題。

 

(2009-11-15 20:00)  公視晚間新聞

十一月 1, 2009

Menu酒器

分類於 2009, art, life, wine — williamhuang850 @ 5:43 午後

最近新光新天地週年慶,共襄盛舉的把想敗的高價單品一次搞定,這次的敗物是Menu酒器.

週年慶有九折,搭上滿額活動,可以省一些 ^_^

產品的介紹,已有人寫的清楚,就不贅述了:
http://inwinewetrust.pixnet.net/blog/post/1043011

這回入手的是中間三樣,其餘兩件,並無任何興趣.

開瓶器的話,我比較喜歡的是空壓開瓶器, http://www.luxurylife.com.tw/items.php?it=465 , 感覺特殊多了.

之所以會考慮買這些酒器,理由很簡單,每次喝酒要醒酒一陣子,覺得希望方便點,而一般的醒酒瓶實在是佔了非常大的空間,一不小心就找到了這個丹麥設計的好物. 加上近來喝的量少,家人一起喝的次數也不多,希望能把酒開瓶後放久一些,便買了真空酒塞. 至於酒溫計,看起來實在是蠻有趣的,設計上也很特別,也就順手買下.

開箱圖如下:

http://www.flickr.com/photos/williamhuang850/sets/72157622681682466/detail/

十月 25, 2009

Pride (In the Name of Love)

分類於 2009, Love, Music, Social and Politics — williamhuang850 @ 9:58 午後

前些日子看完”驚嘆愛爾蘭”,書裡接近尾聲的部份提到了U2Enya,這兩個特殊的國寶. 相信很多人如同作者所描述,應該是因為這兩者而開始對愛爾蘭這個國家有印象.

Pride (In the Name of Love) 這首歌屬於U2較早期的作品,那時的作品裡,多半是有很濃的政治與社會性的訴求,透過音樂的方式來表達. 以這首歌為例,就是向Martin Luther King, Jr.致敬的作品,也是個人蠻喜歡的U2單曲之一.

印象中以下這段並不是原版MV,但是能把原來的意義表達出來:


1984年版



1988 Rattle and Hum 版本,也是我最喜歡的一版

十月 18, 2009

減少不必要的移動

分類於 2009, Thinking, green, idea, life — williamhuang850 @ 7:50 午後

除了旅行之外,我們日常是否做了很多不必要性的移動?

個人因為工作性質的關係,只要手機會通,網路會通,進不進公司其實沒這麼重要.

最近覺得減少不必要的移動,不只減輕對環境的影響,也對身心有幫助.

此話怎說呢?

比方說,我每天到公司,單程的時間接近90分鐘. 下午要去跟公司方向完全不同的客戶那開會,我就乾脆早上在家準備資料. 一來減少到公司的交通費用跟時間. 二來早上至少可多睡個一小時. 難怪有網友說,公司離家太遠,對身心有害. ^_^

又如之前幾週的早上受到颱風影響而有超大豪雨,長途通勤者如我,花了這麼多時間搞的自己幾乎全身濕的到辦公室,接下來要一身不舒服的上個八小時班,那還不如自己在家工作,來的舒適又有效率.

十月 11, 2009

MBTI 職業性格心理測驗 (轉貼)

分類於 2009, Thinking, job, research — williamhuang850 @ 9:23 午後

覺得還不錯的測驗,跟大家分享.

http://8word.net/test/mbti/test.htm

我的結果如下:

分析:您的性格類型是「INTJ」( 專家型 )

在實現自己的想法和達成自己的目標時有創新的想法和非凡的動力。能很快洞察到外界事物間的規律並形成長期的遠景計劃。一旦決定做一件事就會開始規劃並直到 完成為止。多疑、獨立,對於自己和他人能力和表現的要 求都非常高。 INTJ型的人是完美主義者。他們強烈地要求個人自由和能力,同時在他們獨創的思想中,不可動搖的信仰促使他們達到目標。 INTJ型的人思維嚴謹、有邏輯性、足智多謀,他們能夠看到新計劃實行後的結果。他們對自己和 別人都很苛求,往往幾乎同樣強硬地逼迫別人和自己。他們並不十分受冷漠與批評的干擾,作為所有性格類型中最獨立的,INTJ型的人更喜歡以自己的方式行 事。面對相反意見,他們通常持懷疑態度,十分堅定和堅決。權 威本身不能強制地們,只有他們認為這些規則對自己的更重要的目標有用時,才會去遵守。 INTJ型的人是天生的謀略家,具有獨特的思想、偉大的遠見和夢想。他們天生精於理論,對於複雜而綜合的概念運轉靈活。他們是 優秀的戰略思想家,通常能清楚地看到任何局勢的利處和缺陷。對於感興趣的問題,他們是出色的、具有遠見和見解的組織者。如果是他們自己形成的看法和計劃, 他們會投入不可思議的注意力、能量和積極性。領先到達 或超過自己的高標準的決心和堅忍不拔,使他們獲得許多成就。

您適合的領域有:科學研究、科技應用、技術諮詢、管理咨詢、金融、投資領域、創造性行業

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  • 藝術家

十月 4, 2009

20090919新寮瀑布

分類於 2009, hiking, travel, walk, yilan — williamhuang850 @ 11:33 午後

九月中下旬,天氣開始進入微涼的狀態,正是出遊的好時機. 因為雙腳受傷的關係,七八月以來,除了每天上下班的步行之外,大體來說並沒有進行份量較重的運動,休養了好一陣子,也想試試自己恢復的程度,就來找個短短的步道走走.

大約在兩年以前,在某個上網亂逛的夜晚,就看到有人介紹這條步道,根據蒐集到的資料,交通還算方便,路程也頗短,非常適合帶一家老小前往.

一大早的台北市,下起了一陣不小的雨,心裡正在掙扎是否因此取消這天的出遊時,雨勢開始變小,家人也覺得既然都起了個大早,不如就照原訂計畫出發,說不定到了宜蘭天氣可以遇到好天氣.

早上的雪隧,極為順暢,到達宜蘭的時候,時間大約七點出頭,花了一番功夫,我們才找到新寮瀑布附近往仁山植物園的道路. 此時有些迷路,索性下車出來透透氣,順便跟路上賣蔬果與蔥油餅的攤販問路. 當然,我娘身為混菜市場的資深專業人士,免不了跟菜販就這麼打聽了一下價錢. 大致上來說,出了台北市,總是會多少遇到些物美價廉的蔬果可買,這也是我娘出外旅行的一大樂趣之一.

為了生態保護,新寮瀑布其實是有人數管制,因為到達步道口的時間很早,管理人員還沒上班,我們一家人就自行走進園區,一路上走去,也只遇到少少的人,加上天氣陰陰涼涼,確實頗適合在此散散步.

如同之前在別人的網頁看到的,這步道走來輕鬆,空氣又頗好,往上到第三層瀑布的路目前不通,不出兩個小時,一家人早已走了個來回. 回程的時候,遇到了一大堆人群,果然這裡就像很多人說的,是個很熱門的景點,步道口的停車處,已經排滿了六七輛遊覽車.

時間甚早,就順道跑到附近的三富花園農場瞧瞧. 入場費每人100,不過可抵消費,大致上還可接受,園區不小,但似乎生意不算太好,有些地方似乎較為荒蕪而欠缺整理,早上除了我們這路人一家,園區裡只有工作人員和前一夜到此辦活動住宿的學生們. 走了一下園區,回到紫屋森林喝個飲料,老媽建議回程時跑去南方澳拜拜,順便吃吃海鮮.

在哥哥的建議下,我們決定去南方澳還頗有名的X美海鮮吃午餐. 一到門口看到人潮絡繹不絕,心想應該不至於是個雷. 姊姊覺得人很多怕上菜不怎麼快,於是決定點這家餐廳的2000元套餐.

萬萬沒想到,這家不但是個雷,還是世紀超級大雷,套餐來的東西,除了前兩道菜跟湯之外,居然可以讓我這個非常不挑嘴的傢伙,寧可餓肚子還懶的動筷子. (應該是本人有生以來第一次) 廚藝差就算了,居然還讓我覺得東西還不新鮮,雖然價格不貴,但是讓我冒了一大肚子火. 回家之前,特地去買了幾碗廖榮川米糕,一方面消消氣,一方面也怕回家午睡後肚子會咕咕叫.

之後,老媽也問了朋友,有些人說去那邊應該要單點海鮮,但我覺得很沒道理,我們點套餐的也是客人,還方便你店家大量一次煮好省時間,不該是受到次等的對待,而且,當時我們現場的抱怨,店員也充耳不聞. 總之這家店我是絕對不會再去第二次了.

查了相關資料,隔壁家”老船長活海鮮“的評價遠遠好於那世紀超級大雷,主廚以前還待過五星飯店,下次有機會就去試試看.


照片在此:

http://www.flickr.com/photos/williamhuang850/sets/72157622415205114/detail/

匈牙利美食嘉年華

分類於 2009, food — williamhuang850 @ 11:39 am

前同事Joyce傳給我相關訊息後,我立刻用msn找了幾個咖,為了就是那每日限量50份買一送一的好料.

http://www.grandvictoria.com.tw/newsdetail.php?newsid=189


菜單如下:


本以為這可能是那種吃不飽的美食,整體下來,份量很足夠,加上開了兩瓶紅酒,可說是一整個滿足.

菜色方面,除了前菜的羅勒味道強到蓋過裡面的鵝肝讓我幾乎忘了鵝肝的存在,其餘算的上水準之上. 公牛血這款紅酒,味道也很特別,初入口有種新鮮葡萄汁的口感,不自覺多喝了一點份量,一兩分鐘後,後勁慢慢發酵,堪說是餘韻十足.


本次聚餐,因Mitch長老攜帶了專業設備,得以有高畫質的照片,請看下面網址:

以下照片為 Ricoh GR DIGITAL III 所拍攝

http://www.flickr.com/photos/coolmitch/sets/72157622494889556/detail/


為了促進經濟,當然不得不推此項好物:

http://dcview.com.tw/article/newreadarticle.asp?id=7744

九月 26, 2009

今日好物 – 台灣設計的便宜好用按摩器

分類於 2009, good, health — williamhuang850 @ 10:16 午後

今日到天母大吃大喝一番後,跑到附近的Sogo晃晃,不小心又看到 台隆手創館 , 當下立刻走進去亂逛,想瞧瞧又有哪些新玩意,運氣不錯的遇到了今日好物.

台灣設計的便宜好用按摩器,還外銷日本喔.

120個點,還會捏肉喔

有得獎,有專利喔

另一面的圖解

很厲害的設計,往前推是按摩,往後拉變成中間會出現空隙,把肉捏起來.

看到這,您會想,百貨公司賣的,不就很貴??

300要不要? 不用!!  200要不要,還是不用喔!!  189新台幣而已.

不只拿來推好用,用來敲也很讚喔 ^_^

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